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五花肉焖鲍鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

五花肉焖鲍鱼的做法步骤

  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:1
    1
    鲍鱼刷洗干净。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:2
    2
    洗净的鲍鱼改切花刀备用。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:3
    3
    五花肉洗净切块备用。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:4
    4
    准备适量姜片和一小块桂皮。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:5
    5
    锅中少许底油炒香姜片和桂皮。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:6
    6
    放入五花肉煸炒。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:7
    7
    煸炒出油后加入适量生抽,蚝油。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:8
    8
    再加入适量的清水,冰糖。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:9
    9
    转至砂锅中,大火煮开转小火煲30分钟。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:10
    10
    30分钟后放入鲍鱼。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:11
    11
    继续小火煲多15-20分钟左右即可。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 五花肉焖鲍鱼的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

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