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四合院家香之蒜瓣羊肉

家香老贵阳味道
四合院家香之蒜瓣羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜瓣羊肉的做法步骤

  • 1
    备辣椒，生姜，蒜瓣去皮。
  • 2
    炖好的羊肉，去骨切片。
  • 3
    烧油，倒进辣椒，生姜，蒜瓣炒香，倒进羊肉翻炒片刻。
  • 4
    调入生抽和盐炒匀，备原汤，将炒好的羊肉倒进汤锅里。
  • 5
    倒进原汤，煮入味，调入鸡精烧开即可上桌，爱吃孜然味的可加点孜然粉。
来自 美食天下 家香老贵阳味道 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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