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冻豆腐炖海带

香炸鸡蛋
冻豆腐炖海带的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冻豆腐炖海带的做法步骤

  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：1
    1
    准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：2
    2
    海带洗净，切成菱形块
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：3
    3
    炒锅放少量油烧开
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：4
    4
    爆香姜片、胡萝卜片
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：5
    5
    放海带片快炒
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：6
    6
    将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火
  • 冻豆腐炖海带的做法步骤：7
    7
    20分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可

小窍门

为了制作方便，煮好的高汤可入冰箱冷冻层冷冻备用。
来自 美食天下 香炸鸡蛋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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