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松柳苗鸡蛋饼的做法

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微辣,咸鲜,松柳苗清新的味道,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

松柳苗鸡蛋饼的做法步骤

  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    松柳苗一小把。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    洗净切一指段。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    柴鸡蛋三个打入碗里。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    稍微搅散。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    切好的松柳苗和小米椒放入蛋液中,加一点点盐调味儿。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    搅匀。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    锅里适量油烧热。油不能过多,锅子倒扣油会扣出。油少了煎的蛋饼不油润。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    松柳苗蛋液倒入。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    转动锅底,让蛋液尽量转圆。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    中小火煎至蛋液凝固。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    扣上一个盘子。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    一手拿锅扣在另外一只手上,蛋饼此时是底部翻到上
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    锅放灶上,盘里的蛋饼轻轻推入锅里,稍微煎一下。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:14
    14
    再扣入一个盘子。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:15
    15
    松柳苗蛋饼完美出锅。嫩绿的松柳苗,金黄的蛋饼,太诱人了
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:16
    16
    还可以切块摆盘,草莓点缀,美极了。
  • 松柳苗鸡蛋饼的做法步骤:17
    17
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   春季食谱  

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