客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
喷香烤鸡腿的做法

  3张图片

今天来烤个大鸡腿吧,再配上一些蔬菜,有肉有菜一顿饭就这样解决了,还真是不错呢,这样烤一大盘,再煮一锅饭,全家吃都够了。
鸡腿以前也烤过,通常都是单独烤,用奥尔良料腌制再烤,香香辣辣的,孩子比较喜欢吃,这次正好家里的料用完了,就自己来调一个酱汁吧,再配上蔬菜一起烤,孩子吃肉的同时还能吃些菜,真是不错的选择吧。

食材明细

主料
调料

喷香烤鸡腿的做法步骤

  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿清洗干净,用刀在两面划几也,加入料酒和2勺酱油,少许胡椒抓匀腌制30分钟,一是去腥二是让鸡腿入味。
  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝,土豆去皮切片,洋葱铺在下面,上面铺上土豆片,最好用不粘烤盘,这样清理很方便。
  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    再来调酱汁,加入适量的清水拌匀,这里的黄豆酱可不能少,有了它才让这个酱汁的味道更好吃。
  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    把腌制好的鸡腿放到土豆片上,再在两面都涂上烧烤料,烧烤料的品种以个人喜好为主,我的这个烧烤料以孜然为主。
  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    再把调好的酱汁浇到鸡腿和配菜上。
  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    烤箱不需要预热,直接把鸡腿送入烤箱,200度,中层烤。
  • 喷香烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    烤多久一般根据鸡腿的大小而定,通常在30分钟左右。

小窍门

1.烧烤料的味道可以根据自己的喜好来选择。
2.鸡腿先腌制这样能更好的去腥和入味。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   烤箱菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多