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麻辣干锅虾的做法

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麻辣鲜香,超级下饭。

食材明细

主料
辅料

麻辣干锅虾的做法步骤

  • 麻辣干锅虾的做法步骤:1
    1
    适量冰鲜虾。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:2
    2
    去头去虾线,洗净。适量盐,料酒,生粉。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:3
    3
    适量盐,料酒,生粉调下味儿。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:4
    4
    抓匀稍腌。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:5
    5
    莴笋去皮切条。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:6
    6
    莲菜去皮切条。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:7
    7
    焯过水的荷兰豆改刀。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:8
    8
    熟水果玉米切小块。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:9
    9
    红薯(土豆也可)切条。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:10
    10
    锅里适量油烧热,莲条和红薯条放入炸熟捞出。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:11
    11
    虾炸至离壳捞出。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:12
    12
    锅里留底油,姜蒜,花椒,麻椒,干红辣椒炒香。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:13
    13
    倒入适量凊水,切x适量火锅底料。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:14
    14
    煮开。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:15
    15
    炸过的虾和玉米放入。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:16
    16
    适量盐,生抽,鸡精调味。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:17
    17
    煮两分钟入味儿。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:18
    18
    炸过的莲条,红薯,荷兰豆,莴笋条放入。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:19
    19
    翻炒两下。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:20
    20
    撒上小米椒,芹菜段,白芝麻。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:21
    21
    翻勾盛出。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:22
    22
    成品。
  • 麻辣干锅虾的做法步骤:23
    23
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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