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干锅麻辣虾

江南偏北
干锅麻辣虾的做法

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食材明细

主料
辅料

干锅麻辣虾的做法步骤

  • 干锅麻辣虾的做法步骤：1
    1
    新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：2
    2
    去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：3
    3
    把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：4
    4
    炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：5
    5
    把所有的虾炸好捞出装盘。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：6
    6
    花椒、干红辣椒。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：7
    7
    炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。
  • 干锅麻辣虾的做法步骤：8
    8
    好了，开吃吧。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   儿童   老人   川菜   夏季食谱   晚餐   酒席  

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