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就是这个味--青椒皮蛋

安妹儿
就是这个味--青椒皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

青椒皮蛋的做法步骤

  • 就是这个味--青椒皮蛋的做法步骤：1
    1
    食材准备。
  • 就是这个味--青椒皮蛋的做法步骤：2
    2
    食材切小丁，皮蛋用细线划开，摆盘。
  • 就是这个味--青椒皮蛋的做法步骤：3
    3
    锅里倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。
  • 就是这个味--青椒皮蛋的做法步骤：4
    4
    大蒜香味出来了倒入以上青椒丁炒香。
  • 就是这个味--青椒皮蛋的做法步骤：5
    5
    倒入生抽和少许老抽，李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了，放一点点味精就行了，浇在皮蛋上面即可。
来自 美食天下 安妹儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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