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青椒小炒羊肉独家

青椒小炒羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉适量
青椒适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
红薯淀粉 适量
白芝麻 适量

孜然口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

青椒小炒羊肉的做法步骤

1
羊肉浸泡出血水。
2
青椒和葱洗净备用。
3
羊肉切薄片。
4
放入五香粉，姜粉，蚝油，盐，油，酱油，料酒拌匀腌制半小时。
5
青椒切丝装盘。
6
葱和蒜切碎备用。
7
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉炒至变色盛出。
8
锅中另入油烧热倒入葱蒜爆香，放入青椒翻炒均匀。
9
加入炒至变色的羊肉一起翻炒。
10
加入孜然粉和盐调味后就可以出锅了。
11
撒入白芝麻点缀一下。
12
太美味啦，下饭神器哦！

小窍门

羊肉一定要腌制半小时以上哦！荤素搭配营养又美味！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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