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腌菜春笋炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

腌菜春笋炒肉丝的做法步骤

  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:2
    2
    春笋焯水切丝。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:3
    3
    亲戚家拿的雪里蕻腌菜,清洗挤去水分。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:4
    4
    腌菜切细。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:6
    6
    锅中另放油,放上笋丝翻炒。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入腌菜翻炒,加少许水焖烧几分钟。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:8
    8
    合入炒好的肉丝和葱段,酌情加盐调味。
  • 腌菜春笋炒肉丝的做法步骤:9
    9
    盛出。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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