客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
木耳薏米炖鹌鹑的做法

  1张图片

春雨贵如油,可是觉得又冷又潮。
煮点鹌鹑薏米去去湿气。

食材明细

主料
辅料
调料

木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤

  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:1
    1
    薏米淘洗干净,放纯净水,放蒸锅里。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:2
    2
    给电,蒸好会自动断电。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:3
    3
    鹌鹑处理干净,分成大块。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:4
    4
    洗净后冷水下锅焯水。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:5
    5
    煮鹌鹑的时候去把泡发好的木耳摘洗干净。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:6
    6
    鹌鹑翻拌一下。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:7
    7
    开锅即可。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:8
    8
    捞出冷水已经浮沫。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:9
    9
    捞出沥干水分备用。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:10
    10
    木耳直接放煮鹌鹑的开水里。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:11
    11
    煮开锅即可。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:12
    12
    反复清洗干净。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:13
    13
    放一边备用。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:14
    14
    切葱姜。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:15
    15
    热锅冷油,放花椒八角。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:16
    16
    放鹌鹑翻炒均匀放食盐。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:17
    17
    炒均匀放生抽和葱姜翻炒均匀。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:18
    18
    蒸好的薏米。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:19
    19
    放薏米,木耳和纯净水。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:20
    20
    中小火炖40分钟。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:21
    21
    放葱花拌匀即可。
  • 木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤:22
    22
    成品。

小窍门

薏米一定要先蒸或煮也可以炒过,否则不熟呀。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多