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猪心爱辣椒!的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 青弯椒 4个
调料

猪心爱辣椒的做法步骤

  • 猪心爱辣椒!的做法步骤:1
    1
    新鲜猪心洗干净用大量的盐腌制洗。
  • 猪心爱辣椒!的做法步骤:2
    2
    切好,煮开清水放去姜片和料酒再次煮开后捞出备用。
  • 猪心爱辣椒!的做法步骤:3
    3
    青弯椒切成小圈圈备用,不去籽更香辣哦。
  • 猪心爱辣椒!的做法步骤:4
    4
    热锅放花生油放姜辣椒,爆香后放猪心。
  • 猪心爱辣椒!的做法步骤:5
    5
    把所有配料放入一起大火煮开后转中火慢炖七八分钟猪心更香软。
  • 猪心爱辣椒!的做法步骤:6
    6
    出锅试味,放点枸杞增加点颜色。

小窍门

1 猪心一定要切开洗干净,内有很多淤血块。
并且猪心一定要飞飞去哦!这样干净卫生。
2 喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。
3 喜欢吃辣椒的可以顿完猪心后出锅前三分钟再放青椒的!看自己的口味啦!
来自 美食天下 梓渝🐠210316 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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