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肉丝炒嫩蒜苔的做法

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为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩,有别于其他季节的蒜苔,蒜苔前面的蒜苗很长,也挺嫩,可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。

食材明细

主料
  • 嫩蒜苔 适量
辅料
  • 猪肉丝 适量
调料

肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤

  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:2
    2
    嫩蒜苔洗净切段,焯水备用。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:3
    3
    烧热油,葱花炝锅,放猪肉丝煸炒。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:4
    4
    炒到猪肉丝出油,放甜面酱炒香。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:5
    5
    放酱油,放盐味精炒香。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:6
    6
    放入处理好的嫩蒜苔。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:7
    7
    快速煸炒均匀入味即可。
  • 肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤:8
    8
    肉丝炒嫩蒜苔。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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