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家常菜
午餐
晚餐
红烧海参猪蹄
晓芹海参_gKUNyh
1张图片
食材明细
主料
晓芹海参
适量
猪蹄
适量
辅料
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
红枣
适量
枸杞
适量
小葱
适量
调料
八角
适量
老抽
适量
酱油
适量
料酒
适量
冰糖
适量
食盐
适量
甜香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧海参猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净,焯水,备用,葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞,洗净备用。
2
将上述所有备料食材全部倒入砂锅,加开水,老抽、酱油、料酒、一点点的盐,大火烧,转中火,全程大概1个小时。
3
等猪蹄烧到适合自己的口感,同时锅里的汤汁只剩少量时,倒入冰糖,转小火收汁几分钟,然后关火焖几分钟出锅,撒点葱即可。
来自 美食天下
晓芹海参_gKUNyh
的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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