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自制纳豆首发

自制纳豆的做法

4张图片

“纳豆，在日本很流行，用来当做保健品食用。在国内也疯魔了一阵子。纳豆的营养及功效是不错的。很多人不喜欢，是因为它的独特味道。买纳豆价格小贵。在家用酸奶机做纳豆，成品很棒。”

食材明细

主料

黄豆 500g

辅料

纳豆粉 2g

其他口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制纳豆的做法步骤

1
黄豆洗干净用冷水浸泡一夜。
2
倒掉浸泡黄豆剩余的水。
3
将黄豆放入压力锅，盖上锅盖开火焖熟。
4
准备好纳豆粉加适量水搅拌均匀。
5
焖熟的黄豆放入做纳豆的容器。
6
倒入纳豆粉水搅拌均匀。
7
将纳豆容器放入酸奶机，通电选择纳豆档。
8
机器开始工作。工作结束断电。
9
即可享用。

小窍门

一次做的比较多，放在封闭的容器中保存，随吃随取。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：酸奶机、高压锅

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