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烤箱版麒麟茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烤箱版麒麟茄子的做法步骤

  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:1
    1
    材料备齐,把猪肉剁成馅。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:2
    2
    加生抽、淀粉、料酒、盐、黑胡椒调味。.顺着一个方向搅打至肉馅呈黏稠状,然后腌制10分钟入味。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:3
    3
    茄子下面垫2根筷子,均匀切片,底部不要切断。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:4
    4
    将腌制好的猪肉馅填入茄子切口中,喜欢吃肉多的可以多塞一些。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:5
    5
    长帝风炉启动空气炸模式,170度 20-25分钟。可根据茄子的大小灵活调整时间。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:6
    6
    将生抽加水、白糖、番茄酱,调成刷料汁。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:7
    7
    茄子烤5分钟后在其表面刷上一层酱汁,然后继续烘烤。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:8
    8
    烤13~14分钟时将茄子底翻过来,也刷一层酱汁,然后烤到时间结束即可。
  • 烤箱版麒麟茄子的做法步骤:9
    9
    ...低油低脂。

小窍门

小贴士
酱汁是灵魂,必不可少,可以多刷一些,味道更好。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   下饭菜  

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