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豆芽韭菜炒鸭血
elmonte
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
1包
韭菜
1小把
鸭血
1盒
辅料
油
1.5大匙
姜
3-4片
调料
蚝油
1.5大匙
鸡粉
1/2茶匙
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆芽韭菜炒鸭血的做法步骤
1
韭菜洗净切段。
2
绿豆芽洗净。
3
鸭血切块。
4
姜切片。
5
鸭血放入开水锅煮约2-3分钟。
6
沥水。
7
热油锅,把姜爆香。(家里没蒜了,没放。)
8
放入豆芽炒约2分钟。
9
放韭菜炒。
10
放鸭血和蚝油鸡粉炒。
11
炒至豆芽韭菜软身即可。
12
快手小炒。
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使用的厨具:炒锅
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