“买了两样蛤蜊，美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水，因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水，结果花蛤先开口儿，我是一个个的把花蛤捡出来的，反倒麻烦了。”

主料

• 美贝 适量
• 花蛤 适量

调料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 麻辣酱 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量

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