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枸杞头香椿煎蛋的做法

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院子里不时冒出棵小香椿芽,枸杞被我剪成了秃子,所以老是冒小芽芽。
都是我不让长大的那些小芽,就采了煎蛋来吃。

食材明细

主料
  • 花椒芽 适量
  • 鸡蛋 3个
辅料
调料

枸杞头香椿煎蛋的做法步骤

  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:1
    1
    野菜洗净。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:2
    2
    下锅焯水。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:3
    3
    捞出撰干水分,切末。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:4
    4
    碗里打几个鸡蛋。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:5
    5
    放食盐。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:7
    7
    放菜末,拌匀。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:9
    9
    油热放菜蛋液。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:10
    10
    煎熟。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:11
    11
    分成小块。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • 枸杞头香椿煎蛋的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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