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椒盐大虾

椒盐大虾的做法

1张图片

“特别喜欢吃椒盐大虾，所以今天也学着做了，味道特别好，分享给大家。”

食材明细

主料

虾 20只

辅料

大椒半个
洋葱半个
生粉适量
小米椒 2个

调料

椒盐适量
料酒适量
生姜少许
葱 1颗

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐大虾的做法步骤

1
买的大虾去虾线，沙包。
2
再开个背。
3
加料酒，葱，姜，生粉，抓拌均匀。
4
准备好配料。
5
锅中多倒点油。
6
下入大虾，炸至金黄捞出。
7
锅中留底油，下入蒜末，倒入大虾。
8
再加青红椒，洋葱丁翻炒，最后加入椒盐翻炒均匀。
9
我忘了买青椒，就用香菜代替一下，好看些。

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使用的厨具：炒锅

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