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照烧海苔煎豆腐

照烧海苔煎豆腐的做法

2张图片

“咸香软嫩，特别下饭！”

食材明细

主料

豆腐 1块
小葱少许
白芝麻 少许
海苔 1张
干淀粉 适量

辅料

蚝油 40克
生抽 30克
蜂蜜 15g
老抽 15g
黑胡椒 适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

照烧海苔煎豆腐的做法步骤

1
材料备齐。
2
蚝油。酱油。老抽，蜂蜜混合调成酱汁备用！
3
豆腐切长方块，葱切碎。
4
海苔剪成细长条，缠在豆腐中间，接头处沾点水就能粘紧！
5
锅内放油，豆腐两面沾干淀粉！
6
放入锅中煎到两面金黄，有点硬壳捞出备用。
7
，锅内再放少许油，倒入调好的酱汁煮开。
8
放入煎好的豆腐，等一面上色后翻面。
9
让另一面也上色，收汁后装盘。
10
9，出锅撒一些白芝麻和小葱作为装饰。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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