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三鲜迎福

三鲜迎福的做法

1张图片

“随着时代的发展，人民的生活水平也越来越高了，关注健康的意识也越来越强。今天给大家分享一道营养健康的素菜一三鲜迎福，快来试一下。”

食材明细

主料

真姬菇 50克
白玉菇 50克
彩椒适量
豆腐 1块

辅料

葱适量
蒜适量

调料

食盐适量
鸡汁 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

三鲜迎福的做法步骤

1
彩椒切丝。
2
两瓣大蒜切末。
3
白玉菇和真姬菇焯水备用。
4
白玉菇和真姬菇焯水备用。
5
锅中烧油，爆香蒜末。
6
加入蘑菇翻炒。
7
加入豆腐轻轻翻动。
8
加入适量食盐，鸡精和生抽。
9
加入彩椒翻炒均匀。
10
美味完成。

小窍门

加入豆腐后一定要轻轻炒动，防止豆腐都被弄碎。希望颜色更靓丽的话最好可以用水淀粉勾芡，我今天就简单炒了一下，味道鲜美极了，素三鲜也特别好吃。

来自美食天下卤蛋厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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