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清炒红苋菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清炒红苋菜的做法步骤

  • 清炒红苋菜的做法步骤:1
    1
    苋菜择洗干净备用。
  • 清炒红苋菜的做法步骤:2
    2
    锅内加水烧开,下苋菜烫一下捞出沥干。
  • 清炒红苋菜的做法步骤:3
    3
    切成小段备用。
  • 清炒红苋菜的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,下入拍扁的大蒜煸香。
  • 清炒红苋菜的做法步骤:5
    5
    放入焯好的苋菜炒匀,加入适量盐,鸡精调味即可。
  • 清炒红苋菜的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 清炒红苋菜的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

1、苋菜含有草酸,焯水烫下去除!
2、春天的苋菜鲜嫩,营养丰富!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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