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油爆小龙虾
蓝雨阳光780913
1张图片
“
美味佳肴。
”
食材明细
主料
小龙虾
1000g
辅料
姜片
2勺
蒜片
2勺
辣椒段
100g
调料
盐
适量
豆瓣酱
3勺
菜籽油
100g
香辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
油爆小龙虾的做法步骤
1
小龙虾洗干净后,去掉头和虾线,剪掉小脚,沥水备用。
2
油热以后,放入小龙虾爆炒。
3
小龙虾肉收缩后,虾壳变得很红。
4
辣椒切成段。
5
把豆瓣酱和辣椒段翻炒均匀,盖上锅盖煮5分钟即可。
6
加入盐调味即可。
来自 美食天下
蓝雨阳光780913
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使用的厨具:炒锅
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