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家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法

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莴笋富含多种维生素,有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热,来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝,也是非常不错的!

食材明细

主料
调料

家常清炒莴笋丝的做法步骤

  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:1
    1
    莴笋1根去掉根部。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:2
    2
    再去掉莴笋皮。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:3
    3
    先切片。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:4
    4
    再切丝。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:5
    5
    加一勺盐,腌制10分钟。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:6
    6
    热锅加入切好的小葱爆香。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:7
    7
    莴笋丝先用清水冲洗一下,沥干水分再下锅。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:8
    8
    稍微翻炒一会,出一点水以后,加盐小半勺、糖小半勺,翻炒均匀。等软硬适中了加入味精小半勺,翻炒均匀。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可出锅。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:10
    10
    莴笋丝不要炒太久,大火快炒、入口软软的即可出锅了。
  • 家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆,很有食欲。的做法步骤:11
    11
    营养又鲜香,清爽可口,简单又便宜的一道菜。

小窍门

1、莴笋皮有点厚,去皮的时侯要小心,注意别弄伤手了。
2、喜欢重口一点的话,可以先加一点蒜蓉,爆香油锅,再加莴笋丝哦。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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