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白菜头炒肉的做法

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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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食材明细

主料
辅料
调料

白菜头炒肉的做法步骤

  • 白菜头炒肉的做法步骤:1
    1
    白菜头切条放入盐腌渍十分钟。
  • 白菜头炒肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉腌渍好炒至变色。
  • 白菜头炒肉的做法步骤:3
    3
    放入老抽调色加入大蒜、末红辣椒炒出香味。
  • 白菜头炒肉的做法步骤:4
    4
    加入腌渍好的白菜头大火翻炒。
  • 白菜头炒肉的做法步骤:5
    5
    加入蒸鱼豉油、生抽。
  • 白菜头炒肉的做法步骤:6
    6
    洒上葱花。

小窍门

白菜头用盐腌渍,挤干水分,这样吃起来口感脆。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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