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豌豆木耳炒胡萝卜

豌豆木耳炒胡萝卜的做法

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“#清淡美食#今儿和大家分享一道清新爽口的小菜，豌豆木耳炒胡萝卜，色彩艳丽，营养丰富，做法简单快手；厨房小白看一遍，也能轻松做出美味了，喜欢的快来试试吧~~~”

食材明细

主料

豌豆 70克
胡萝卜 1根

辅料

黑木耳 4朵

调料

食用油 1勺
新蒜头 2瓣
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤

1
备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发。
2
新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头。
3
胡萝卜洗净，切成小丁。
4
黑木耳洗净，改刀切小丁。
5
新蒜头，切薄片备用。
6
锅热倒油，下蒜片爆香。
7
放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。
8
滴少许清水，煮半分钟。
9
放入1勺生抽调味，翻炒均匀。
10
最后开大火收汁，即可。
11
装入盘中。
12
清新爽口，美味营养。

小窍门

1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒，颜色更好看。
2、做这道菜，无需过多调料，简单用点生抽调味即可；当然口味重的，也可以添加少许食盐。

来自美食天下老方小雨的作品

使用的厨具：炒锅

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