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豌豆木耳炒胡萝卜的做法

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#清淡美食#今儿和大家分享一道清新爽口的小菜,豌豆木耳炒胡萝卜,色彩艳丽,营养丰富,做法简单快手;厨房小白看一遍,也能轻松做出美味了,喜欢的快来试试吧~~~

食材明细

主料
辅料
调料

豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤

  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:1
    1
    备好全部食材,豌豆剥好,木耳提前用温水泡发。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:2
    2
    新蒜头和胡萝卜,去皮;木耳剪去根头。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净,切成小丁。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:4
    4
    黑木耳洗净,改刀切小丁。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:5
    5
    新蒜头,切薄片备用。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:6
    6
    锅热倒油,下蒜片爆香。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:7
    7
    放入豌豆、木耳和胡萝卜,翻炒均匀。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:8
    8
    滴少许清水,煮半分钟。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:9
    9
    放入1勺生抽调味,翻炒均匀。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:10
    10
    最后开大火收汁,即可。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:11
    11
    装入盘中。
  • 豌豆木耳炒胡萝卜的做法步骤:12
    12
    清新爽口,美味营养。

小窍门

1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒,颜色更好看。
2、做这道菜,无需过多调料,简单用点生抽调味即可;当然口味重的,也可以添加少许食盐。
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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