“虾肉富含蛋白质，不含脂肪，是减肥瘦身、控制体脂的好食材。母亲节，白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，不但母亲爱吃，一家老少都喜欢。

调料别多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美。”

主料

• 虾 1盘

辅料

• 小葱 1棵
• 大蒜 4瓣
• 鲜姜 1块

调料

• 薄盐生抽 15克