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葱油石斑鱼
胖胖糯米团子
1张图片
食材明细
主料
石斑鱼
适量
辅料
葱
姜
蒜
辣椒
调料
蒸鱼豉油
适量
葱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葱油石斑鱼的做法步骤
1
把鱼内脏掏出,从中切开,对半放盘中,鱼身抹盐,撒上姜蒜。
2
蒸15分钟左右,看鱼大小来定时间,基本是15分钟,(如果实在不知道几分钟的话,中间时间拿筷子戳鱼身,很容易戳得下去就是熟了)。
3
放入备好葱,淋上蒸鱼豉油,(没有的话,也可以用酱油,蒸鱼豉油是比较鲜甜)。
4
锅中热油,加热到油有冒烟就代表很热了,均匀淋上即可。
5
开吃(#^.^#)。
6
肉质鲜甜o(* ̄︶ ̄*)o
来自 美食天下
胖胖糯米团子
的作品
使用的厨具:蒸锅
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