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韭菜水烘鸡蛋的做法

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微辣,咸鲜不油腻,减脂良选。

食材明细

主料
辅料

韭菜水烘鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋两个。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:2
    2
    打入碗中,打散。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:3
    3
    倒入一碗清水,稍微搅拌一下。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:4
    4
    韭菜切小段。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放鸡蛋液中,少许盐。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:6
    6
    搅匀。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:7
    7
    锅里不用放油,鸡蛋液直接倒进去,开中小火。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:8
    8
    待蛋液稍微凝固,用锅铲轻轻推离锅底。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:9
    9
    边凝固,边推动,防止糊底。糊底可难吃了。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:10
    10
    待蛋液全部凝结成块,关火。老了口感也不好,嫩嫩的才好吃。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:11
    11
    适量盐,生抽,陈醋,香油调味,喜欢吃辣的撒上小米椒。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:12
    12
    搅匀即可。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 韭菜水烘鸡蛋的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐   减肥  

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