客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
豆皮香肠的做法

  1张图片

“清淡美味”,豆皮香肠,营养丰富,、口感软糯鲜香、容易消化,豆腐皮蛋白质、氨基酸含量高适合不同人群食用。

食材明细

主料
辅料
调料

豆皮香肠的做法步骤

  • 豆皮香肠的做法步骤:1
    1
    准备半碗肉馅和其他食材(肉馅自己用刀炖好吃)。
  • 豆皮香肠的做法步骤:2
    2
    里面加鸡蛋1个,淀粉、生姜末、葱花、五香粉、蚝油、生抽、料酒、白糖。
  • 豆皮香肠的做法步骤:3
    3
    顺着一个方向搅动上劲。
  • 豆皮香肠的做法步骤:4
    4
    豆皮铺在案板上。
  • 豆皮香肠的做法步骤:5
    5
    将拌好的肉馅倒在上面,用勺子均匀的铺在豆皮上。
  • 豆皮香肠的做法步骤:6
    6
    用手把豆皮卷紧。
  • 豆皮香肠的做法步骤:7
    7
    锅中倒入烧开,将卷好的豆皮香肠放进去盖盖蒸20分钟。
  • 豆皮香肠的做法步骤:8
    8
    蒸好揭开锅盖晾凉。
  • 豆皮香肠的做法步骤:9
    9
    大蒜切成末,葱切成葱花,里面加盐、白糖、鸡精、熟芝麻、红辣椒面。
  • 豆皮香肠的做法步骤:10
    10
    锅中烧油,油冒烟淋在辣椒面上,里面加生抽、香油和凉拌醋搅拌均匀。
  • 豆皮香肠的做法步骤:11
    11
    用刀将蒸熟的豆皮香肠切成片。
  • 豆皮香肠的做法步骤:12
    12
    沾上料汁太香了。

小窍门

沾上料汁更香。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多