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杏鲍菇洋葱干煸肉片

蓝悠沁雪
杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤

  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇、香菇、洋葱切片
  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：2
    2
    锅中放水烧开，五花肉放开水中加一点料酒焯一下捞出切片
  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：3
    3
    锅中放油，加姜片煸香，下肉片加一点料酒炒香，干煸至表面焦焦的，肥肉出油，加一点点盐调一点底味捞出装盘待用
  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：4
    4
    原锅不用放油（煸肉会出好多油），下洋葱煸香
  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：5
    5
    再加香菇、杏鲍菇炒香
  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：6
    6
    再放入煸好的肉片炒香一会，加盐、糖、醋、老抽调好味
  • 杏鲍菇洋葱干煸肉片的做法步骤：7
    7
    装盘即可，开吃
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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