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芒果千层

美拉拉的美食日记

芒果千层的做法

1张图片

食材明细

主料

班戟粉 适量
淡奶油 200ml
鸡蛋 4个
纯牛奶 350ml

辅料

芒果丁 适量

甜香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

芒果千层的做法步骤

1
4个鸡蛋打散，加入350毫升的纯牛奶，加入100g的粉调匀，粉要过筛哟。
2
我尝试着做毛巾卷，所以把调好的液体分成三盆分别调入抹茶粉、可可粉，三种液体都要过一遍筛才好哟。
3
芒果切丁备用。
4
不沾锅中火，我用一点黄油润锅底，表皮凝固即可出锅。
5
可可味的也是这样弄。
6
淡奶油加适量的糖打发至硬泡即可。
7
这是孩子尝试的毛巾卷，翻车现场不忍直视。
8
然后一层奶油加芒果丁，再加一层皮，层层搭起来就行。
9
放入冰箱冷藏二小时后即可切块食用。
10
口感很细腻，和买的一样哟。
11
撒些可可粉，毛巾卷一样好吃😋应该直接做成班戟的，不过尝试一下也无妨。

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使用的厨具：不粘锅

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