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番茄鸡排的做法

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生命如同烹饪一般,一切味道全取决于你的佐料与烹饪技巧,你可以依照食谱烹饪,也无妨自由创造。就好像这道番茄鸡排,每个人的理解各有不同,只要自己高兴随你兴趣。

食材明细

主料
辅料

番茄鸡排的做法步骤

  • 番茄鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡皮面下锅,中火烤至出油(锅里无需放油)。
  • 番茄鸡排的做法步骤:2
    2
    翻过来转小火,盖上锅盖焖一会儿。
  • 番茄鸡排的做法步骤:3
    3
    倒出鸡皮里出来的油(也可以用厨房专用吸油纸,把油吸掉)翻过来,加入小番茄。
  • 番茄鸡排的做法步骤:4
    4
    焖至番茄熟。
  • 番茄鸡排的做法步骤:5
    5
    鸡皮呈金黄色,用牙签戳一下,没血水冒出来就好了。撒上芝士粉。
  • 番茄鸡排的做法步骤:6
    6
    改刀装盘。
来自 美食天下 草月 的作品
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