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花甲丝瓜汤

宸·羽
花甲丝瓜汤 的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

花甲丝瓜汤 的做法步骤

  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：1
    1
    准备食材：丝瓜、花甲、鹿茸菇、姜、葱。花甲彻底清洗干净，鹿茸菇需泡发30分钟。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：2
    2
    丝瓜削去外皮，切成滚刀块。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：3
    3
    烧开一锅水，花甲焯水1分钟，捞起备用。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：4
    4
    锅中放油，炒香姜丝。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：5
    5
    放入丝瓜和鹿茸菇炒出香气。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：6
    6
    炒至微微变色，倒入清水，盖盖煮开。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：7
    7
    倒入花甲稍煮片刻，加入盐和胡椒粉调味。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：8
    8
    最后放入葱花和鸡精提鲜，关火出锅。
  • 花甲丝瓜汤 的做法步骤：9
    9
    成品。清热降暑，鲜美极了！
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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