“外面吃烧烤你有没有吃过烤茄子？是不是觉得非常好吃呢？只要炒好蒜泥汁，在家就能做出好吃的蒜泥烤茄子哦，倒好梅子酒，干杯。”

主料

• 长茄子 一根

辅料

• 蒜 一头
• 小米椒 适量
• 姜 少许

调料

• 蚝油 2勺
• 生抽 半勺
• 白糖 半勺
• 红烧酱油 10g
• 鸡精 少许
• 盐 1g

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