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肉末豆子

肉末豆子的做法

1张图片

“家里种的毛豆成熟了，做一盘肉末豆子，希望大家喜欢”

食材明细

主料

毛豆适量
肉末适量

辅料

大葱两根
蒜少许

调料

盐半勺
味精少许
辣椒半勺
生抽半勺
陈醋少许

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆子的做法步骤

1
毛豆剥好洗净。
2
肉切沫，放少许盐，水淀粉抓匀待用。
3
葱蒜切好待用。
4
锅中放适量菜籽油，油热倒入肉沫，葱蒜煸炒出香味。
5
放少许辣椒，炒香后放入剥好的毛豆。
6
加入适量清水，把毛肚煮熟。放入盐，味精，生抽，陈醋调味。装盘出锅。

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使用的厨具：炒锅

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