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腊猪舌炒马齿苋梗的做法

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因为马齿苋叶子烫过以后发粘,所以把叶子摘下来,烫好了,冰起来,等做馅料。
菜梗用来炒菜。

食材明细

主料
  • 马齿苋菜梗 300g
  • 腊猪舌 80g
辅料
调料

腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤

  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:1
    1
    菜梗洗净。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:2
    2
    锅烧开水。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:3
    3
    放菜梗焯水。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:4
    4
    烫变色即可。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:5
    5
    捞出,冷水浸泡。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:6
    6
    几个小时就变红色了。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:7
    7
    腊猪舌和大蒜切片。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:9
    9
    油热放猪舌和蒜片翻炒。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:10
    10
    把猪舌炒熟。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:11
    11
    放菜梗和食盐。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:12
    12
    放鸡精。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:13
    13
    炒1分钟即可。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:14
    14
    起锅装盘。
  • 腊猪舌炒马齿苋梗的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

下次记得现做再焯水。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   快手菜   夏季食谱  

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