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龙舌兰麻辣小龙虾

SheryWong💐
龙舌兰麻辣小龙虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
香料

龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤

  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：1
    1
    小龙虾一定要挑活的，肚子干净些的，用刷子多刷洗几遍，刷干净。
  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：2
    2
    剪掉虾脑，顺尾巴中间抽出虾线。淘洗干净沥干水分备用。
  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：3
    3
    香料用温水提前浸泡几分钟，捞出吸干水分。多烧些油，油热放入2/3蒜末中小火炸制微微泛黄，下去所有香料炒出香味。
  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：4
    4
    下入豆瓣酱炒出红油。
  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：5
    5
    下入小龙虾，淋入龙舌兰，大火翻炒至变色。
  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：6
    6
    加入切好段的玉米，加入刚刚没过小龙虾的开水，调入除蚝油以外所有调味品。盖锅盖中火焖煮20分钟。
  • 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤：7
    7
    出锅前倒入剩下1/3蒜末，大火翻炒稍微收汁即可。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

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