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黄金虾仁独家

黄金虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量

辅料

面包糠 适量
鸡蛋适量
淀粉适量
香葱适量
姜丝适量

调料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金虾仁的做法步骤

1
食材:准备洗净的虾仁。
2
从背部片开然后用刀拍一下。
3
放入碗中，碗中放入葱段和姜丝。
4
放入一勺料酒。
5
适量的盐。
6
放入白胡椒粉。
7
抓匀放置十分钟。
8
把虾仁先裹上淀粉。
9
再裹上鸡蛋液。
10
再裹上面包糠。
11
锅中油热放入虾仁炸至金黄。
12
捞岀。
13
再次升高油温，放入虾仁复炸一遍捞岀沥干油即可。
14
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请

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