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酱辣椒的做法

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爽口,下馒头,下饭。

食材明细

主料
辅料

酱辣椒的做法步骤

  • 酱辣椒的做法步骤:1
    1
    辣椒适量洗净。
  • 酱辣椒的做法步骤:2
    2
    放小筐儿里晾干水份。
  • 酱辣椒的做法步骤:3
    3
    半瓶生抽。(这个根据食材多少增减)
  • 酱辣椒的做法步骤:4
    4
    一勺白糖。
  • 酱辣椒的做法步骤:5
    5
    一勺盐。
  • 酱辣椒的做法步骤:6
    6
    一勺老抽。
  • 酱辣椒的做法步骤:7
    7
    微微煮沸。
  • 酱辣椒的做法步骤:8
    8
    姜蒜,小米椒。
  • 酱辣椒的做法步骤:9
    9
    放凉。
  • 酱辣椒的做法步骤:10
    10
    辣椒切二指段。(这个看个人喜欢,斜段也可)
  • 酱辣椒的做法步骤:11
    11
    盛入盆中。
  • 酱辣椒的做法步骤:12
    12
    小米椒切斜段,姜切片。
  • 酱辣椒的做法步骤:13
    13
    蒜切大片。
  • 酱辣椒的做法步骤:14
    14
    姜蒜,小米椒放辣椒上。
  • 酱辣椒的做法步骤:15
    15
    晾凉的料汁倒入,适量白酒。
  • 酱辣椒的做法步骤:16
    16
    拌匀,腌制一会儿就可以食用。装玻璃罐冰箱保存。
  • 酱辣椒的做法步骤:17
    17
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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