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香菇木耳蒸鸡

小驴蛋妈
香菇木耳蒸鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香菇木耳蒸鸡的做法步骤

  • 1
    木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净。
  • 2
    取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐。
  • 3
    再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用。
  • 4
    鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝。倒入调好的料汁，腌制15分钟。
  • 5
    香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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