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猪脚炖鹿茸菇

宸·羽
猪脚炖鹿茸菇的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

猪脚炖鹿茸菇的做法步骤

  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：1
    1
    猪脚凉水入锅焯水。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：2
    2
    五分钟后捞起。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：3
    3
    用清水冲洗干净，再沥干水分。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：4
    4
    鹿茸菇洗干净后，用清水泡发半个小时。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：5
    5
    起锅热油，姜片爆香。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：6
    6
    倒入猪脚翻炒。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：7
    7
    炒至表面微微泛黄。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：8
    8
    倒入鹿茸菇。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：9
    9
    加入所有调料，翻炒入味。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：10
    10
    把猪脚鹿茸菇转入砂锅，倒入刚刚泡鹿茸菇的水。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：11
    11
    大火煮开后转小火炖一个小时。
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：12
    12
    时间到出锅，
  • 猪脚炖鹿茸菇的做法步骤：13
    13
    成品。香菇脆爽，猪脚嫩滑，二者搭配，绝对是养颜实力派。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

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