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凉拌土豆丝的做法

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“凉拌菜”简单好吃,清脆爽口,清淡解腻快手菜。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    蒜切碎,红辣椒切段。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆削皮,擦丝,水泡一下,除去多余的淀粉,沥干水分。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    淖一下捞出,过凉水再捞出,控干水分,放入盆中。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:4
    4
    加少许盐和醋,蒜和辣椒放在上面,如图所示。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:5
    5
    热油浇在上面。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:6
    6
    拌匀即可。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:8
    8
    清脆爽口。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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