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葱香手抓饼的做法

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老爸和儿子临时要吃饼,还好冰箱里有存货,做起。

食材明细

主料
辅料
调料

葱香手抓饼的做法步骤

  • 葱香手抓饼的做法步骤:1
    1
    将小香葱切成葱花放入碗内,将鸡蛋打入其中,加适量盐搅打成葱花蛋液。
  • 葱香手抓饼的做法步骤:2
    2
    平顶锅内喷油烧热,放入一张手抓饼,饼面倒上一勺蛋液,小心的抹开后翻面。
  • 葱香手抓饼的做法步骤:3
    3
    翻面后,另一面上也同样倒上一勺葱花蛋液抹平,直接放上放肉末。
  • 葱香手抓饼的做法步骤:4
    4
    翻面将有肉末的一面朝下煎至肉熟。
  • 葱香手抓饼的做法步骤:5
    5
    确定肉末已熟,翻面朝上,舀上一小勺花生酱和一小勺香辣酱,两者混合抹匀半边饼面,按照自家口味调控香辣酱哦!
  • 葱香手抓饼的做法步骤:6
    6
    儿子现在还不敢吃辣,所以给他做了一个适合他口味的,在饼面舀上一小勺花生酱,再放上一层撕小的芝士片,补钙又美味哦!
  • 葱香手抓饼的做法步骤:7
    7
    将饼对折便做好了。
  • 葱香手抓饼的做法步骤:8
    8
    葱香浓郁,手抓饼酥软,配合香辣酱真是绝了。

小窍门

肉末不要再发任何调料了,香辣酱本身就咸。
来自 美食天下 慕容食光 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   懒人食谱   早餐  

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