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雪媚娘

美拉拉的美食日记

雪媚娘的做法

2张图片

“其实这是小朋友的作品，我只负责拍照的，口感软糯香甜，值得一试。”

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

芒果丁 适量
淡奶油 适量
黄油适量
牛奶 250ml

调料

白糖适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

雪媚娘的做法步骤

1
糯米粉过筛后，加入250毫升的牛奶，两勺白糖搅拌均匀，盖好盖子上蒸锅大火蒸十五分钟，出锅后加入适量的黄油拌匀，用手套揉致细腻光滑后放入冰箱冷藏半小时。
2
用平底锅把糯米粉炒熟做手粉备用。
3
用手压制糯米团成饼状。
4
把饼皮放入一个小味碟中造型，加入适量的淡奶油和芒果。
5
包成包子的型状，把多余的皮剪掉即可。
6
看，软软糯糯的的雪眉娘就做好了。
7
家里没有包装袋，我用油纸垫好，放入保鲜盒里，盖好冷藏就好，不密封糯米皮会很快变硬哦！

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使用的厨具：蒸锅

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