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毛豆粒儿炒鸡蛋的做法

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之前的五香毛豆做的有点儿多,突发奇想,剥豆粒儿,又一想,炒鸡蛋是不也行?试试,味道好极了!

食材明细

主料
  • 毛豆粒 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料

毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤

  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    之前做的五香毛豆。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    剥豆粒儿。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加盐打散。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,油稍热,倒入蛋液快速翻炒。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    盛出。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒锅内再放油,倒入毛豆粒儿快速翻炒。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入炒好的鸡蛋,翻炒两下,加盐,出锅。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 毛豆粒儿炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    餐桌上的佐餐美味。

小窍门

毛豆已是五香的,炒豆粒儿时尽量少放调料即可。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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