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夜来香煎蛋

凤梨小厨房

夜来香煎蛋的做法

2张图片

“家里的夜来香开了好多花，用夜来香入菜可以清肝明目，味道也不错。”

食材明细

主料

夜来香 150g
土鸡蛋 3个

调料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

夜来香煎蛋的做法步骤

1
夜来香洗净剪去老梗，只留花朵部分。
2
油锅先炒香夜来香，放点盐和胡椒粉调味，可以多放一点点盐，等下鸡蛋就不用盐了。
3
炒好的夜来香倒入打散的鸡蛋液中。
4
锅里重新下油，倒入鸡蛋。
5
煎至两面金黄即可。
6
味道清香独特。

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使用的厨具：炒锅

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