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捞汁花甲的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

捞汁花甲的做法步骤

  • 捞汁花甲的做法步骤:1
    1
    冷水下锅放入姜片+料酒,加入花甲。
  • 捞汁花甲的做法步骤:2
    2
    大火煮滚,花甲开口即可。
  • 捞汁花甲的做法步骤:3
    3
    用冷水冲洗干净。
  • 捞汁花甲的做法步骤:4
    4
    只要有肉肉的一半,摆放好。
  • 捞汁花甲的做法步骤:5
    5
    姜末+蒜末+辣椒碎+白芝麻+葱花。
  • 捞汁花甲的做法步骤:6
    6
    淋入滚油,冷却后加入香醋、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油,搅拌均匀,如果觉得料汁少了,可以适量添加白开水搅拌均匀。
  • 捞汁花甲的做法步骤:7
    7
    将料汁淋在花甲上,放冰箱冷藏一个小时更加入味。
  • 捞汁花甲的做法步骤:8
    8
    美美哒开吃🍺。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   海鲜   中式宴请   夜宵   朋友聚餐  

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