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鸡杂木耳红薯粉

蓝雨阳光780913

鸡杂木耳红薯粉的做法

1张图片

“酸辣开胃。”

食材明细

主料

鸡杂 100g
红薯粉 100g
木耳 50g

辅料

蒜片 1勺
姜片 1勺
小米辣 5个

调料

盐适量
醋 1勺
油 5勺
料酒 1勺

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡杂木耳红薯粉的做法步骤

1
鸡杂切好以后，放入盐和料酒码味去腥，配料切好。
2
红薯粉和木耳用温水泡发。
3
油热以后，放入鸡杂爆炒。
4
放入调料煸出辛辣味。
5
鸡杂变色，辛辣味煸出后放入木耳翻炒。
6
加入粉条翻炒均匀
7
放入水淹没食材煮开2分钟
8
加入盐和醋调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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